Road to quality, ovvero la strada per la qualità, è un percorso produttivo trasparente e certificato in grado di fornire all'utilizzatore professionale ed al consumatore certezze e garanzie sul materiale acquistato.
È con questo obiettivo che diverse aziende vivaistiche e ditte sementiere italiane operanti nel settore orticolo professionale hanno unito i propri sforzi per definire un disciplinare tecnico di produzione capace di fornire garanzie sull'origine e sulla qualità dei materiali di riproduzione impiegati (sementi e piantine), cioè su quei mezzi tecnici che stanno alla base dell'intero processo produttivo le cui caratteristiche sono fondamentali per ottenere produzioni di elevata qualità.
Solo utilizzando sementi e piantine di cui si ha certezza dell'origine, delle caratteristiche, della sanità, impiegandole all'interno di processi produttivi adeguati e rigorosamente controllati, si possono ottenere prodotti di qualità, sani e garantiti.
Road to quality è un progetto aperto che non limita la propria operatività ai primi anelli della catena produttiva orticola (ditte sementiere e aziende vivaistiche), ma coinvolge anche i restanti attori della filiera (aziende agricole e industrie di trasformazione) con un percorso di tracciabilità
“Road to quality” è un progetto di tracciabilità dell’intero processo produttivo che coinvolge tutti gli attori della filiera produttiva: ditte sementiere, aziende vivaistiche, aziende agricole, industrie di trasformazione e agenzie di trading.
Il progetto interessa tutte le principali specie orticole.
L’obiettivo del progetto è quello di fornire prodotti di qualità attraverso la verifica delle caratteristiche del materiale utilizzato e la tracciabilità dell’intero processo produttivo.
“Road to quality” è un progetto certificato ufficialmente sulla base delle norme internazionali di certificazione UNI EN ISO 22005/2008. L'ente certificatore ufficiale incaricato dei controlli è il CCPB.
Il regolamento applicativo, approvato dal CCPB, descrive i requisiti che gli aderenti devono possedere, gli impegni a cui devono sottostare, nonché le diverse fasi del progetto.
Un marchio d'impresa collettivo caratterizza le produzioni dei soci aderenti. E' un marchio registrato il cui uso esclusivo è riservato ai soci aderenti al progetto. Le caratteristiche del marchio e le modalità d'uso sono riportate in uno specifico manuale.
Per aderire al progetto “Road to quality” è necessario presentare apposita domanda al seguente indirizzo: segreteria@roadtoquality.it
Il controllo e la certificazione rappresentano l'attività principale di CCPB. La ricerca della qualità, la credibilità, l'aumento del valore aggiunto e l'innovazione sono da sempre gli aspetti che hanno ispirato e sostenuto CCPB. Un lavoro sempre a favore di sistemi produttivi che credono nell'attività di ispezione e certificazione come elemento di qualificazione dei propri servizi e dei prodotti.
ecco una serie di documenti che si possono scaricare liberamente.
“Le aziende aderenti al progetto perseguono il duplice obiettivo di tracciare il processo produttivo lungo l’intera filiera, attraverso una procedura certificata ufficialmente, nonché valorizzare la produzione orticola grazie all’innovazione varietale e utilizzando adeguati processi produttivi.
Gli aderenti al progetto Road to quality si impegnano a tracciare il processo produttivo lungo l’intera filiera rispettando i parametri del disciplinare Road to quality
Via Cervara Vecchia, 13
48015 Pisignano di Cervia (RA)
Tel: +39 0544 959011
Fax: +39 0544 959045
Via Carlo Strinati, 7/9
Località Le Mose
29122 Piacenza (PC)
Tel: +39 0523 573211
Fax: +39 0523 573299
Via Boscone, 1765/a
47522 Cesena (FC)
Tel: +39 0547 385166
Fax: +39 0547 380612
S.S. 1 Aurelia - Km 96+710 Lato Mare
01016 Tarquinia (VT)
Tel: +39 0766 855196
Fax: +39 0766 850107
Via Marconi, 56
37052 Casaleone (VR)
Tel: +39 0442 331600
Fax: +39 0442 330834
Via Pola, 17/19
47521 Cesena (FC)
Tel: +39 0547 29066
Fax: +39 0547 29963
Via Emilia, 11
10078 Venaria Reale (TO)
Tel: +39 011 4530093
Fax: +39 011 4531584
Frazione Ponte Ghiara, 8/a
43036 Fidenza (PR)
Tel: +39 0524 528439
Fax: +39 0524 524255
Via Pallotti, 14 a-b-c
40133 Bologna (BO)
Tel: +39 051 833555
Fax: +39 051 839333
Via Commenda, 7
40132 Bologna
Tel: +39 051 4148210
Fax: +39 051 4148219
Via Ravennate, 214
47521 Cesena (FC)
Tel: +39 0547 384250
Fax: +39 0547 384089
Via Negrelli, 83
97019 Vittoria (RG)
Tel: +39 334 7200881
Via Grecia, 23/a
35127 Padova (PD)
Tel: +39 049 8703449
Fax: +39 049 8703449
Viale Fulvio Testi, 280/6
20126 Milano (MI)
Tel: +39 02 334441
Fax: +39 02 3088380
Strada Traversante Ravadese 60/a
43122 PARMA (PR)
Tel: +39 0521 642032
Fax: +39 0521 642498
Via Dei Notai, 123 - Blocco 22
40050 Funo di Argelato - Centergross (BO)
Tel: +39 051 863313
Fax: +39 051 861463
Via Lo Porto, 142
84018 Scafati (SA)
Tel: +39 081 8591668
Fax: +39 081 8591668
Contradada Padula, snc
82011 Airola (BN)
Tel: +39 0823 330505
Fax: +39 0823 713015
Contrada Piombo, snc
97100 Ragusa (RG)
Tel: +39 0932 914011
Fax: +39 0932 825112
Contrada Cammaratini, 35
97015 Modica (RG)
Tel: +39 0932 761404
Fax: +39 0932 1856251
Via Lambro, 353
47030 San Mauro Pascoli (FC)
Tel: +39 0541 936720
Fax: +39 0541 936724
Via Rosetta Mangera, 12
46041 Asola (MN)
Tel: +39 0376 719015
Fax: +39 0376 710901
Via Mantovana, 86
45015 Porto Viro (RO)
Tel: +39 0426 476179
Via Gualdo II, snc
04022 Fondi (LT)
Tel: +39 0771 556092
Fax: +39 0771 556092
Contradada Bufali c.p. 68
97014 Ispica (RG)
Tel: +39 0932 959413
Via Farini, 5
97019 Vittoria (RG)
Tel: +39 0932 877181
Contrada Bufali c.p. 68
97014 Ispica (RG)
Tel: +39 0932 959413
Contrada Maccani Pezza di Fico
97019 Vittoria (RG)
Tel: +39 0932 801089
Contrada Piombo, snc
97100 Ragusa (RG)
Tel: +39 0932 914011
Contrada Fontanazza c.p. 69
97014 Ispica (RG)
Tel: +39 0932 951484
S.P. 85 Santa Croce Camerina-Scoglietti, 81
97017 Santa Croce Camerina (RG)
Contrada Rinelli, snc
97019 Vittoria (RG)
Tel: +39 0932 861635
Fax: +39 0932 867257