Il Sensory Testing Lab, laboratorio dell'Università della Florida, ha invitato 200 consumatori a testare il gusto di una nuova varietà di...

Il 27 ottobre il Regno Unito ha comunicato che, a partire dal 1° gennaio 2021, richiederà una certificazione di qualità per le importazioni...

Secondo un recente studio del Segretariato generale per l’Agricoltura, il Bestiame e l’Alimentazione (organo del Ministero spagnolo...

Nei prossimi quattro anni un team di ricerca internazionale di cui fanno parte Italia, Bulgaria, Francia, Israele, Paesi Bassi, Spagna e Taiwan...

Con una comunicazione del 26 ottobre 2020, la Commissione Europea ha aggiornato la normativa sulle misure da adottare contro la diffusione del...

La Wageningen University Research (università e centro di ricerca dei Paesi Bassi) ha sviluppato una macchina - la Marvin 3D - per la...

Secondo l’elaborazione di Hortoinfo su dati Euroestacom e Eurostat, nell'ultima stagione le vendite di pomodori olandesi e spagnoli...

Per nutrire una popolazione mondiale che arriverà a raggiungere 9 miliardi di persone, la produzione alimentare dovrebbe aumentare del 70% nel...

Hidde van Steenwijk, ricercatore dell'Università di Maastricht, ha studiato gli effetti sulla salute umana del licopene, uno dei più noti e...

Il ToBRFV è stato uno degli argomenti più discussi durante la British Tomato Conference tenutasi online lo scorso settembre. Per gestire nel...